دشت کلزا در شهرستان رودبار استان گیلان، یکی از جلوه‌های طبیعی و کشاورزی منحصربه‌فرد این منطقه است که در فصل بهار، به‌ویژه در اردیبهشت و خردادماه، به رنگ طلایی در می‌آید. این دشت‌ها در ارتفاعات شیرکوه و روستاهایی همچون اسطلخ‌جان، خاصکول، کلایه، نصفی، رودآباد، میان‌لات، ایلات اوبه، فتحکوه، شهران، توتکابن، رستم‌آباد و دارستان واقع شده‌اند و به‌عنوان قطب تولید کلزا در استان گیلان شناخته می‌شوند.

کشت کلزا در این منطقه علاوه بر تأمین روغن خوراکی با کیفیت بالا، به‌عنوان منبعی برای کنسانتره دام نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد. این گیاه دانه روغنی، با دارا بودن اسیدهای چرب اشباع‌نشده و فاقد کلسترول، از کیفیت غذایی بالایی برخوردار است و در راستای سیاست‌های وزارت کشاورزی برای کاهش واردات روغن خوراکی کشور، در شهرستان رودبار توسعه یافته است. دشت‌های کلزا در رودبار نه تنها از نظر کشاورزی اهمیت دارند، بلکه به‌عنوان جاذبه‌ای طبیعی و گردشگری نیز شناخته می‌شوند.

گردشگران و عکاسان طبیعت در فصل بهار، از این دشت‌ها بازدید می‌کنند تا از مناظر زیبای گل‌های زرد رنگ کلزا بهره‌مند شوند. با این حال، کشاورزان محلی از گردشگران خواسته‌اند که در هنگام بازدید، به مزارع آسیب نرسانند و از له کردن بوته‌های کلزا خودداری کنند تا این منابع طبیعی و اقتصادی حفظ شوند. مسیر دسترسی به این دشت‌ها از طریق جاده رشت–رودبار امکان‌پذیر است و پس از رسیدن به رستم‌آباد، با ادامه مسیر به سمت توتکابن، به روستای شیرکوه خواهید رسید که مقصد اصلی دشت کلزاست. بهترین زمان بازدید، هفته‌های نخست بهار—به‌ویژه اواخر فروردین تا اواسط اردیبهشت—است، زمانی که گل‌ها شکوفا شده‌اند و چشم‌اندازها تماماً طلایی‌اند.