کویر نمک استبرق یکی از جاذبه‌های طبیعی برجسته‌ی استان کرمان است که در 16 کیلومتری جنوب شهر شهربابک و اطراف روستای استبرق قرار دارد. این منطقه در گذشته بخشی از یک دریاچه کم‌عمق نمکی بوده است که به مرور زمان و تحت تأثیر تغییرات اقلیمی خشک شده است، و امروز به گستره‌ای نمکی تبدیل شده که نمایی کویری و متفاوت را به خود گرفته است.

از نظر وسعت، طول کویر نمک استبرق تقریباً 4 کیلومتر و بیشینه عرض آن حدود 1.5 کیلومتر برآورد شده است. در سمت شرق این پهنه نمکی، دیواره‌ای طبیعی وجود دارد که موجب هدایت و جمع شدن آب‌های ناشی از سیلاب‌های فصلی و هرزآب‌های شمال و جنوب شده و با توجه به شوری بالای خاک در بخش‌های بالادست، زمینه شکل‌گیری کفه‌ی نمکی در این منطقه فراهم شده است. در داخل پهنه اصلی کویر پوشش گیاهی تقریباً دیده نمی‌شود و تنها در حاشیه‌های آن گیاهان مقاوم به شوری و خشکی مانند اشنان و گز رشد می‌کنند. فراتر از نواحی نمکی، در زمین‌هایی که شوری خاک کاهش یافته است، گونه‌های گیاهی متنوعی از جمله گون، ترتیزک، گل گندم، شقایق کوهی، زنبق صحرایی، ملیکا و خارشتر رویش دارند و نخلستان‌هایی نیز در حاشیه‌های این کویر قابل مشاهده است.

برای دسترسی به کویر نمک استبرق، مسیر پیشنهادی از شهر شهربابک آغاز شده و پس از گذر از روستای مزار به سمت روستای استبرق ادامه می‌یابد. با توجه به ویژگی‌های حساس محیط‌زیستی و ماهیت نمکی منطقه، توصیه می‌شود بازدیدکنندگان حتماً با راهنمای محلی یا تورهای حرفه‌ای کویری همراه باشند. بهترین زمان بازدید معمولاً در فصول معتدل سال، به ویژه بهار و پاییز است، زمانی که دما مناسب بوده و نور ملایم خورشید جلوه‌ای رویایی به گستره‌ی نمک‌زار می‌بخشد. رعایت اصول طبیعت‌گردی مسئولانه در این کویر اهمیت ویژه‌ای دارد؛ بازدیدکنندگان باید از آلوده کردن محیط زیست خودداری کنند، در مسیرهای مشخص حرکت نمایند و از آسیب رساندن به پوشش گیاهی و ساختار نمکی منطقه اجتناب کنند.