کویر نمک دستگردان بخشی از بدنه کویر مرکزی ایران است که در 90 کیلومتری شمال شرقی شهرستان طبس واقع شده است. این کویر در مصب رودخانه‌هایی که از کوه‌های درنجال و خورمایو در جنوب غربی، تنگل گز و تنگل چرق در جنوب شرقی و ازبک‌کوه در شرق جریان دارند، شکل گرفته است. منطقه از شمال تا جنوب گسترده شده و طول آن حدود 30 کیلومتر و بیشینه عرض آن نزدیک به 20 کیلومتر است. سطح کویر فاقد پوشش گیاهی است و کفه آن از قشر نمک سفید رنگ و زمین‌های پف‌کرده رسی تشکیل شده است؛ پلتفرم‌های نمکی در آن مشاهده نمی‌شوند و تنها در حاشیه‌های کویر گیاهان شورپسند مانند اشنان رویش دارند.

از نظر اقلیمی، دستگردان آب و هوایی گرم و خشک دارد و میزان بارندگی سالانه در بهترین سال‌ها از 150 میلی‌متر فراتر نمی‌رود. بهار منطقه از اوایل اسفند آغاز شده و تا اواسط اردیبهشت ادامه دارد و سپس گرمای زودهنگام وارد منطقه می‌شود که تا پایان مهر ماه ادامه می‌یابد. اوج گرما در تیر و مرداد است که دما گاهی به 50 درجه سانتیگراد می‌رسد. تابستان حدود شش ماه طول می‌کشد و پاییز کوتاه‌تر از 40 روز است. زمستان از اوایل آذر ماه شروع شده و در دی ماه دما تا 10 درجه زیر صفر نیز کاهش می‌یابد، سپس از نیمه بهمن مجدداً هوا گرم می‌شود.

با توجه به شرایط حساس محیط‌زیستی و ماهیت نمکی منطقه، توصیه می‌شود بازدیدکنندگان با راهنمای محلی یا تورهای حرفه‌ای کویرگردی همراه شوند. بهترین زمان بازدید، بهار و پاییز است که دما معتدل‌تر و چشم‌انداز نمک‌زار جلوه‌ای زیبا دارد. رعایت اصول طبیعت‌گردی مسئولانه در این کویر اهمیت ویژه دارد؛ بازدیدکنندگان باید از آلوده کردن محیط خودداری کنند، در مسیرهای مشخص حرکت کنند و از آسیب رساندن به ساختار نمکی و پوشش گیاهی حاشیه‌های کویر پرهیز نمایند.