روستای جرجافک، که در میان مردم محلی با نام گرگاک نیز شناخته می‌شود، یکی از روستاهای هدف گردشگری شهرستان زرند در استان کرمان است و در فاصله حدود 35 کیلومتری غرب شهر زرند، در مسیر جاده زرند به رفسنجان قرار دارد. این روستا به دلیل قرار گرفتن در دامنه ارتفاعات، از آب‌وهوایی خنک و کوهستانی برخوردار است و همین ویژگی آن را به یکی از محبوب‌ترین ییلاق‌های منطقه تبدیل کرده است. جرجافک مرکز دهستان جرجافک به شمار می‌رود و طبیعت سرسبز، باغ‌های میوه، رودخانه دائمی و چشم‌اندازهای کوهستانی، جلوه‌ای متفاوت از اقلیم استان کرمان را به نمایش می‌گذارند. نام محلی این روستا «گرگاک» است و درباره وجه تسمیه آن روایت‌های مختلفی وجود دارد که نشان می‌دهد این نام در طول زمان به «جرجافک» تغییر یافته، اما همچنان مردم بومی از نام قدیمی آن استفاده می‌کنند.

اقتصاد جرجافک بر پایه کشاورزی و باغداری شکل گرفته و محصولات آن، به‌ویژه سیر، انواع سبزیجات، انار، زردآلو، سیب، توت‌فرنگی و دیگر میوه‌های سردسیری، شهرت زیادی دارند. بافت سنتی روستا، کوچه‌باغ‌های سرسبز، رودخانه‌ای که از میان روستا عبور می‌کند و دشت‌های سرسبز اطراف، از مهم‌ترین جاذبه‌های طبیعی این منطقه محسوب می‌شوند. جرجافک از پنج محله قدیمی شامل شیخ‌ها، میان‌ده، پایین‌ده، خویط و دهنو تشکیل شده است که هر یک بخشی از هویت تاریخی و فرهنگی این روستا را حفظ کرده‌اند. آرامش محیط، چشم‌اندازهای طبیعی، درختان کهنسال و سبک زندگی روستایی، شرایط مناسبی برای گردشگری روستایی، طبیعت‌گردی و آشنایی با فرهنگ بومی منطقه فراهم کرده است.

برای دسترسی به روستای جرجافک ابتدا باید به شهر زرند در استان کرمان سفر کنید و سپس از مسیر جاده زرند به رفسنجان، پس از حدود 35 کیلومتر به این روستای خوش‌آب‌وهوا برسید. مسیر آسفالته بوده و با خودروی شخصی یا وسایل نقلیه محلی قابل دسترسی است. بهترین زمان بازدید از جرجافک فصل‌های بهار و تابستان است؛ زمانی که آب‌وهوای روستا مطبوع، باغ‌ها سرسبز و طبیعت در زیباترین حالت خود قرار دارد. در هنگام بازدید، حفظ پاکیزگی محیط، خودداری از آسیب رساندن به باغ‌ها و مزارع کشاورزی، احترام به فرهنگ و حریم ساکنان محلی و پرهیز از روشن کردن آتش در طبیعت، نقش مهمی در حفاظت از این روستای ارزشمند و توسعه گردشگری پایدار خواهد داشت.