سد قلعه چای، در 20 کیلومتری شهرستان عجب‌شیر در استان آذربایجان شرقی واقع شده است. این سد خاکی با هسته ناتراوای رسی، بر روی رودخانه قلعه چای احداث شده و به‌منظور تأمین آب کشاورزی و توسعه اراضی پایاب، در سال 1387 به بهره‌برداری رسید. ارتفاع سد از پی 85 متر، طول تاج آن 336 متر و حجم مفید ذخیره‌سازی آب آن 40 میلیون مترمکعب است. این سد ظرفیت تنظیم 55 میلیون مترمکعب آب را دارد و در تأمین آب 11٬900 هکتار از اراضی کشاورزی منطقه نقش مهمی ایفا می‌کند. 

منطقه اطراف سد قلعه چای با چشم‌اندازهای طبیعی زیبا و پوشش گیاهی متنوع، به‌عنوان یکی از جاذبه‌های گردشگری شهرستان عجب‌شیر شناخته می‌شود. با اجرای طرح‌های آبخیزداری در بالادست سد، پوشش گیاهی منطقه افزایش یافته و از فرسایش خاک و رسوب‌گذاری در پشت سد جلوگیری شده است. این اقدامات موجب بهبود وضعیت زیست‌محیطی و افزایش منابع آبی منطقه شده است. دسترسی به سد قلعه چای از طریق جاده‌ای آسفالته از شهر عجب‌شیر امکان‌پذیر است. مسیر منتهی به سد از میان روستاهای منطقه می‌گذرد و گردشگران می‌توانند از مناظر طبیعی و روستاهای اطراف لذت ببرند. این منطقه با امکاناتی نظیر آلاچیق، پارکینگ و فضای سبز، فضایی مناسب برای تفریح و استراحت فراهم کرده است.

بهترین زمان برای بازدید از سد قلعه چای و منطقه اطراف آن، فصل بهار و اوایل تابستان است که طبیعت در شکوفایی خود است و هوای منطقه نیز معتدل و دلپذیر می‌باشد. همچنین، بازدیدکنندگان می‌توانند با رعایت اصول طبیعت‌گردی مسئولانه، از آسیب رساندن به اکوسیستم جلوگیری کنند. حفظ و نگهداری محیط زیست و احترام به قوانین حفاظتی منطقه، از مهم‌ترین اصول طبیعت‌گردی به شمار می‌آید.